Torta de Frango Cremosa

Ingredientes

Massa

1. 400 gramas de manteiga com sal (gelada)
2. 2 xícaras de farinha de trigo
3. 1 pitada de sal, misture bem com as mãos

Recheio

• 2 dentes de alho picados
• Azeite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• colorau à gosto
• sal à gosto
• 1 pote de requeijão
• cebolinha picada à gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa até ficar uniforme, enrole num plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos
2. Refogue 2 dentes de alho picados no azeite até dourar, depois adicione 1 peito de frango cozido e desfiado, misture bem.
3. Adicione temperos à gosto (usei colorau e sal) + 1 latinha de milho
4. Adicione 1 potinho de requeijão + cebolinha picada á gosto e mexa bem.
5. Abra a massa e formate em uma forma.
6. Deixe 1/3 da massa para cobrir a torta
7. Adicione o frango + 1/2 potinho de requeijão por cima e espalhe.
8. Coloque o outro pedaço de massa por cima e pincele um ovo.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Dicas do Cheff

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