Cabo Verde, celebrou no sábado, dia 30 de agosto, a excelência da cafeicultura local durante o 12º Concur-so de Qualidade dos Cafés Especiais. Foram 68 amostras inscritas, vindas de diferentes regiões do município, que mostraram a força de uma tradição que se renova a cada safra.
Edna Sotero, que já venceu o concurso em edições passada falou da importância da agricultura familiar ser reconhecida pela qualidade dos grãos. “O café que é produzido pela agricultura familiar representa 80% da produção do Brasil, como somos os maiores produtores mundiais, o cafezinho das mesas do mundo são feitos por mãos mineiras das famílias que trabalham unidas”, falou a cafeicultura ao lado do marido Paulo Sotero e dos dois filhos que foram prestigiar a cerimônia.
A avaliação contou com a curadoria do campeão brasileiro de *Cup Tasters*, Bruno Megda, e a presença de Q-graders e marcas de referência no mercado nacional e internacional. A organização destacou a seriedade do processo, que reforça a credibilidade do concurso e o protagonismo de Cabo Verde na produção de cafés es-peciais.
Na categoria Cereja Descascado, o primeiro lugar ficou com Deneval Pereira da Silva, que alcançou 89,33 pontos. Já na categoria Natural, a campeã foi Viviane Helena Palma, com 87,08 pontos. Entre os cafés Fer-mentados, o destaque foi Ivan Carlos de Santana, que atingiu 88,58 pontos.
Para o Secretário Municipal de Agricultura, Ronei, o concurso é mais do que uma premiação. “É o reconhe-cimento do trabalho dos nossos produtores, que colocam dedicação e conhecimento em cada grão. Cabo Verde mostra, mais uma vez, que tem café de qualidade para competir com os melhores do mundo”.
Produtor no bairro São Bartolomeu, Leandro Reis, que produz o famoso café do jacu, participou do evento e destacou a importância da iniciativa para a valorização do cafeicultor. “A gente planta com amor e cuida do café como parte da família. Ver esse esforço reconhecido dá orgulho e motiva a continuar melhorando a cada safra”.
Mais do que números e pontuações, o concurso se consolida como um retrato da cafeicultura cabo-verdense: feita de gente simples, mas visionária, que alia tradição, inovação e sustentabilidade para levar o no-me da cidade cada vez mais longe.
CONFIRA OS VENCEDORES 2025 :
Cereja Descascado
Deneval Pereira da Silva – 89,33
Bianca Caldas Adolfo – 85,17
Edilene Souza de Oliveira Ferreira – 85,13
4º Anadel Tejada de Podestá – 85,08
5º Célio Pereira da Silva – 84,75
Natural
Viviane Helena Palma – 87,08
João Eduardo Martins de Santana – 86,21
José Carlos dos Reis – 85,50
4º Sirlene Cristina do Carmo Leite – 85,20
5º Edna Aparecida Morais Sotero – 85,10
Fermentado
Ivan Carlos de Santana – 88,58
Marina Helena Silva Viana Junqueira – 86,42
Virgulino Adriano Muniz – 86,29
4º Daniela Maria Maringoli Muniz – 86,25
5º Matheus Maringoli Muniz – 85,00
