A Prefeitura Municipal de Muzambinho, por meio da Comissão de Fortalecimento da Cafeicultura composta pelo Departamento de Agricultura, IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, Emater-MG, Sindicato dos Produtores Rurais e Sindicato dos Trabalhadores Rurais anuncia que a 9ª edição do Concurso de Qualidade de Café de Muzambinho recebeu um total de 105 amostras, entregues por 76 produtores rurais do município. O concurso, que já se consolidou como uma das principais iniciativas de valorização da cafeicultura local, reafirma o compromisso do poder público e das instituições parceiras em incentivar a busca pela excelência na produção de cafés especiais.
No dia 09 de setembro, a Comissão Auditora realizou a entrega oficial das 105 amostras de 76 produtores à Comissão Julgadora, instalada no IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, instituição parceira onde está sediada a empresa contratada para a realização das análises técnicas e sensoriais. As amostras agora seguem para avaliação criteriosa dos aspectos físicos e sensoriais de cada café. O encerramento e a cerimônia oficial de premiação acontecerá no dia 02 de outubro, na Câmara Municipal de Muzambinho, reunindo produtores, autoridades, parceiros e a comunidade.
Um dos diferenciais desta edição é a realização de visitas pós-concurso às propriedades participantes. A equipe técnica estará presente junto aos produtores para apresentar e explicar detalhadamente os laudos de classificação e análise sensorial de cada amostra. Essa iniciativa tem como objetivo ampliar o conhecimento técnico, fortalecer a relação entre produtores e instituições e contribuir para o aprimoramento contínuo da qualidade do café em Muzambinho.
A Prefeitura Municipal do Município de Muzambinho junto a Comissão de Fortalecimento da Cafeicultura agradece a todos os produtores que participam desta edição e reforça que iniciativas como o Concurso de Qualidade de Café são fundamentais para valorizar o trabalho no campo e consolidar Muzambinho como referência na produção de cafés de excelência.
