Muzambinho recebe, nos dias 08 e 09 de maio, o 1º Encontro Regional de Cafeicultura Sustentável, evento que promete reunir produtores, especialistas e apreciadores do café em uma programação voltada à troca de conhecimento, inovação e valorização da produção local. As atividades acontecem na Praça Pedro de Alcântara Magalhães, com entrada aberta ao público.
A iniciativa destaca a importância da sustentabilidade na cafeicultura, abordando temas que vão desde a produtividade até práticas ambientais e qualidade do produto final. A programação inclui palestras, oficinas e experiências sensoriais, proporcionando aos participantes contato direto com especialistas do setor.
No dia 08, a abertura está marcada para as 13h. Em seguida, às 13h30, será realizada a palestra “O Papel das Abelhas na Produtividade do Café”, ministrada por Rubens Marcelo de Castro, da empresa VivaAbelhas, destacando a relevância da polinização para o aumento da produção.
Às 14h45, o público poderá participar de uma mesa de provas conduzida por Micheli Cíndel e Erivelton Orlando, do Minas Golden Café, oferecendo uma experiência prática de degustação. Já às 15h15, a chef Amanda Evangelista comandará uma oficina de tiramisù, integrando gastronomia e café.
Encerrando a programação do dia, às 15h45, acontece a palestra “Nutrição do Cafeeiro”, realizada em parceria com a Emater, com o palestrante Clóvis Piza, abordando técnicas para o manejo eficiente das lavouras. O encerramento está previsto para às 16h30.
O evento conta com o apoio de diversas instituições, como a Prefeitura de Muzambinho, Emater, Sebrae, Instituto Federal do Sul de Minas, entre outras entidades ligadas ao desenvolvimento rural e ao fortalecimento da cafeicultura regional.
Além de promover conhecimento técnico, o encontro também busca valorizar os cafés produzidos no município, incentivando o consumo local e fortalecendo a identidade cafeeira da região.
A expectativa é de que o evento se consolide como um importante ponto de encontro para o setor, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da cafeicultura no Sul de Minas.
