Ingredientes
Modo de Preparo
- Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado.
- Retire, faça cortes de bife grosso, reserve.
- Na mesma panela utilize o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver, mexendo um pouco.
- Pique bem a salsinha e com o fogo já desligado junto com o restante.
- Derrame sobre a carne cortada e sirva.
Dicas do Cheff
- Sirva com um purê de batatas e um arroz bem soltinho, fica uma delicia.
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Fonte: Meu Sabor
