Café de Denilson Macedo conquista o primeiro lugar com sabor marcante e história que valoriza o cooperativismo e a tradição mineira. O concurso “O Sabor do Café”, promovido pelo Sicoob Credinter, já tem seu campeão. E o grão vencedor vem de Juruaia, no Sul de Minas, uma das regiões mais tradicionais da cafeicultura nacional. O autor do café premiado é o cooperado Denilson Macedo, da agência de Juruaia, que conquistou os jurados com um café que vai além do sabor — ele carrega história, dedicação e o orgulho do cooperativismo.
A disputa reuniu diversos cooperados que apresentaram amostras de cafés cultivados com rigor técnico, cuidado artesanal e paixão pelo que fazem. O objetivo do concurso é valorizar os produtores locais, dar visibilidade aos cafés especiais e incentivar a excelência na produção rural dentro do sistema cooperativista.
Segundo os organizadores, o café de Denilson Macedo se destacou pela complexidade sensorial, com notas doces, acidez equilibrada, corpo aveludado e finalização marcante. Mas, além do perfil técnico, foi a história por trás do grão que tocou a banca julgadora. “Mais que sabor, o café do Denilson traz o empenho de uma família, a força do pequeno produtor e o espírito da cooperação. É um café que representa tudo o que acreditamos: qualidade com propósito”, destacou a comissão organizadora do concurso.
Valorização dos cafeicultores do cinturão do arábica mineiro
Para o Sicoob Credinter, iniciativas como “O Sabor do Café” reforçam o compromisso da cooperativa com o desenvolvimento regional e com o fortalecimento dos seus associados. A premiação é também um reconhecimento ao trabalho que vem sendo feito nas propriedades rurais da região, especialmente no Sul de Minas, onde o café é mais que uma cultura agrícola — é uma herança passada de geração em geração.
Denilson Macedo comemorou a vitória com orgulho e gratidão: “Ser reconhecido num concurso promovido pela cooperativa da qual faço parte é uma alegria imensa. Esse prêmio não é só meu, é da minha família e de todos que acreditam no valor de um café bem produzido”, afirmou o produtor.
Prêmio e reconhecimento
Como campeão do concurso, Denilson receberá um prêmio especial da cooperativa, além de ter seu café divulgado em eventos e ações de marketing do Sicoob Credinter. A expectativa é que essa visibilidade ajude a abrir novos mercados e fortalecer ainda mais a imagem dos cafés especiais da região.
Sobre o concurso
O concurso “O Sabor do Café” foi criado para incentivar a produção de qualidade, valorizar o cooperado rural e aproximar os produtores dos consumidores finais. Em sua edição mais recente, reuniu dezenas de participantes de agências ligadas ao Sicoob Credinter, com grande diversidade de perfis e regiões produtoras.
