Dieta, modo on! Aprenda a como fazer mufins de abobrinha assado, fica uma delícia para servir como lanche

Ingredientes

• 1 abobrinha crua ralada
• 200 gramas de muçarela light ralada
• 2 ovos grandes
• Cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 gramas de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque os ovos e misture, agora adicione a abobrinha ralada e misture tudo muito bem.
2. Adicione a muçarela, o cheiro ver, sal, pimenta-do-reino, misture tudo.
3. Por fim adicione a farinha de aveia e o fermento, misture tudo muito bem até virar uma “massa”
4. Coloque em forminhas de cupcake já untadas, após isso, leve ao forno a 200 °C por 18 a 20 minutos, ou ate ficar douradinhos.

Dicas do Cheff

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