Aconteceu na tarde da quarta-feira(11/10) um encontro histórico entre o IEPHA, SECULT, IFSULDEMINAS e Prefeitura Municipal de Muzambinho na sede do Palácio da Liberdade, na cidade de Belo Horizonte.
O termo associativo marca o início da consolidação, efetivação e reconhecimento do café como patrimônio imaterial a nível estadual.
Essa ação visa prioritariamente proteger e ampliar o reconhecimento e a preservação desse item alimenticio tão importante e tradicional para a cozinha mineira, especialmente no Sudoeste do estado.
A cerimônia contou com a presença de governanças estaduais e municipais dos setores envolvidos nessa grande ação que influenciará de forma demasiada para o impulsionamento, reconhecimento e preservação do nosso café.
(Ascom)
