Diogo Custódio, filho de Mirovaldo e Tereza, levou a Pesto Pizzas, de Ribeirão Preto, ao 2º lugar na categoria Teglia Romana durante a FIPAN 2026
O talento de um muzambinhense ganhou destaque nacional no universo da gastronomia. Diogo Custódio, filho do casal Mirovaldo e Tereza, conquistou o 2º lugar na categoria Teglia Romana do Campeonato Brasileiro de Pizza, realizado durante a FIPAN 2026, em São Paulo, entre os dias 21 e 24 de julho, uma das principais feiras do setor de panificação, confeitaria e alimentação do país.
Representando a Pesto Pizzas, de Ribeirão Preto (SP), Diogo foi responsável pelo resultado que colocou a pizzaria no vice-campeonato brasileiro e, de quebra, garantiu a classificação para representar o Brasil no Mundial de Pizza, na Itália.
A conquista é ainda mais significativa pela história construída por Diogo e sua esposa, Nayara, à frente da Pesto Pizzas. O casal conta que a pizzaria nasceu de uma paixão pela pizza, por sua história, sua trajetória e pelos momentos que ela proporciona.
Antes de transformar o sonho em realidade, os dois passaram mais de dois anos estudando, pesquisando e desenvolvendo o projeto. Depois de construírem suas carreiras nos mundos corporativo e acadêmico, decidiram mudar de rumo e apostar na paixão pela gastronomia.
A proposta da Pesto Pizzas é valorizar a essência da pizza, com simplicidade e excelência. O casal buscou inspiração em algumas das pizzarias mais tradicionais do mundo, como a Antica Pizzeria Port’Alba, de 1838, e a L’Antica Pizzeria da Michele, de 1870, na Itália; além de referências de Nova York e de tradicionais pizzarias brasileiras.
O resultado é uma casa que prioriza aquilo que considera essencial: uma pizza de alta qualidade, sabor marcante e uma experiência simples e autêntica.
Um orgulho para Muzambinho
A trajetória de Diogo representa também uma conquista para Muzambinho, cidade onde nasceu e onde mantém suas raízes familiares. O reconhecimento alcançado em uma competição de nível nacional mostra o talento de profissionais da região que conquistam espaço em segmentos de destaque no país.
Agora, o muzambinhense se prepara para um novo e importante desafio: levar o nome da Pesto Pizzas, de Ribeirão Preto, e também suas raízes de Muzambinho para a Itália, na disputa do Mundial de Pizza.
A conquista na FIPAN 2026 marca mais um capítulo na história de Diogo Custódio, que transformou a paixão pela pizza em profissão e agora vê seu trabalho ser reconhecido entre os melhores do Brasil.
