(FOTO: DIVULGAÇÃO / EPAMIG – MG)
Nova Resende comemora mais um aniversário tendo na cafeicultura uma das principais marcas de sua história e de sua economia. Conhecida pela produção de cafés de qualidade, a cidade vem ganhando espaço no cenário nacional e internacional, com produtores que investem em qualidade, sustentabilidade e na valorização da origem. Um dos destaques é a Coopervitae, que reúne cafeicultores e trabalha com cafés especiais, incluindo a certificação Fair Trade, levando os grãos produzidos nas montanhas mineiras para mercados cada vez mais exigentes.
A força do setor também está presente na organização dos produtores. Nova Resende conta com dois sindicatos atuantes, que desempenham papel importante na defesa dos interesses dos trabalhadores e produtores rurais, além de uma das maiores unidades da Cooxupé, uma das principais cooperativas de café do país. A presença dessas instituições contribui para fortalecer a assistência, a comercialização, a capacitação e o desenvolvimento da cafeicultura local.
Ao completar mais um ano de história, Nova Resende celebra não apenas suas conquistas, mas também a força das famílias que vivem no campo e ajudam a construir a identidade do município.
Do café produzido nas propriedades rurais aos negócios que ultrapassam fronteiras, a cidade mostra que tradição e inovação podem caminhar juntas. É uma trajetória construída pelo trabalho de produtores, cooperativas, sindicatos e toda a comunidade, que fazem de Nova Resende um dos importantes nomes da cafeicultura das montanhas de Minas.
