A qualidade dos cafés produzidos no Sul de Minas foi novamente reconhecida em concursos realizados em Monte Belo e Botelhos, que reuniram cafeicultores e destacaram amostras com pontuações superiores a 88 pontos. Os resultados reforçam o avanço da produção de cafés de qualidade e a presença da região em mercados cada vez mais exigentes.
Em Monte Belo, a APSEMB realizou seu concurso de qualidade, com destaque para diferentes processos de preparo. Entre os cafés premiados, a maior pontuação foi registrada na categoria Cafés Fermentados, com 89,25 pontos, obtidos por Josimar Donizete de Aguiar.
O presidente da associação, Tadeu Sequalini, destaca que o reconhecimento em concursos ajuda a mostrar ao mercado o trabalho desenvolvido pelos cafeicultores da associação.
“Monte Belo vem mostrando, a cada safra e a cada concurso, a qualidade dos cafés produzidos pelos nossos cafeicultores. Temos cafés que se destacam pela pontuação, pela diversidade de processos e, principalmente, pelo cuidado em todas as etapas da produção. Essa qualidade tem aberto espaço para os cafés de Monte Belo em mercados cada vez mais exigentes, inclusive no mercado internacional. O concurso é uma forma de valorizar esse trabalho, incentivar a busca por qualidade e mostrar que o café produzido aqui tem potencial para chegar a diferentes mercados e conquistar consumidores em todo o mundo.”
Em Botelhos, a décima edição do Concurso de Qualidade dos Cafés também reconheceu produtores em duas categorias: Natural e Cereja Descascado. Ao todo, 60 produtores enviaram amostras para a competição.
A maior nota do concurso foi de 88,35 pontos, alcançada por João da Silveira Rocha, vencedor da categoria Natural. No Cereja Descascado, a maior pontuação foi de 84,83 pontos, obtida por Carlos Amorim.
Além da premiação dos cafeicultores, a Prefeitura de Botelhos, responsável pela realização do concurso, homenageou durante a cerimônia o pesquisador Dr. José Braz Matiello, reconhecido internacionalmente por sua contribuição para a cafeicultura brasileira.
Os concursos mostram a diversidade de cafés produzidos na região e o trabalho dos cafeicultores na busca por qualidade, desde a produção no campo até os processos de pós-colheita. A valorização das características sensoriais e das diferentes formas de processamento amplia as possibilidades de comercialização e aproxima os cafés do Sul de Minas de compradores e consumidores de diferentes mercados.
Confira os vencedores
APSEMB – Monte Belo
Cafés Fermentados
1º lugar – Josimar Donizete de Aguiar – 89,25 pontos
2º lugar – Suzana Aparecida de Cássia Oliveira – 88,62 pontos
3º lugar – Reginaldo de Oliveira – 86,81 pontos
Cafés Naturais
1º lugar – Edivaldo de Oliveira – 88 pontos
2º lugar – Romario dos Santos Ferreira – 87,25 pontos
3º lugar – Agnaldo Tadeu Sequalini – 86,87 pontos
4º lugar – Bianca Caldas Adolfo – 85,56 pontos
Natural – Associados
1º lugar – José Edilson – 86,75 pontos
2º lugar – José Napoleão da Silva – 84,75 pontos
3º lugar – Tamires Silva de Aguiar Cardoso – 84,75 pontos
5º lugar – Cloves Roberto dos Reis Silva – 85,37 pontos
10º Concurso de Qualidade dos Cafés de Botelhos
Cereja Descascado
1º lugar – Carlos Amorim – 84,83 pontos
2º lugar – Antonio Gonçalves de Oliveira – 84,13 pontos
3º lugar – Marisa Batista Ribeiro – 83,50 pontos
Natural
1º lugar – João da Silveira Rocha – 88,35 pontos
2º lugar – Marcos Paulo Sandy – 87,20 pontos
3º lugar – Paulo Cesar Petreca – 86,25 pontos
4º lugar – Jair de Souza Santana Junior – 86,05 pontos
5º lugar – Priscila Aparecida Pereira – 85,55 pontos
