Consolidado nos estados de SP e RJ, o Sabores da Montanha chega mais uma vez para valorizar a gastronomia típica da região
Os municípios do Sul de Minas Gerais integram, pelo quarto ano consecutivo, o Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que há três anos se consolidou como o maior evento do gênero no país, realizado em destinos de inverno, nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
O Festival, que em 2026 entra em sua quarta ediçãoe se expandirá para as serras Gaúcha e Catarinense, acontece nos próprios restaurantes participantes entre os dias 4 de junho e 26 de julho. O objetivo é incentivar o público a frequentar os estabelecimentos para degustar os pratos inscritos e, desta forma, conhecer outras opções do cardápio.
As inscrições para os estabelecimentos interessados em participar do festival estão abertas até o próximo dia 30 de maio e podem ser feitas pelo site www.saboresdamontanha.com.br.
Atualmente, o evento é realizado em dezenas de cidades da Serra da Mantiqueira (SP e MG), Serra da Bocaina (SP e MG), Serra Verde Imperial (Petrópolis/Teresópolis-RJ), Serra da Canastra (MG), Circuito das Águas Paulista e Visconde de Mauá e Região (RJ).
Em edições anteriores, cidades como Andradas, Bom Jardim de Minas, Cambuí, Caxambu, Cristina, Extrema, Gonçalves, Itajubá, Itamonte, Itapeva, Maria da Fé, Monte Verde, Passa Vinte, Piranguinho, Poços de Caldas, Santa Rita do Sapucaí, São Lourenço, São Thomé das Letras, entre outras, participaram do evento.
Quem pode participar
Em 2025 participaram restaurantes, bares, gastrobares, cafeterias, hamburguerias artesanais, pizzarias, chocolatarias, cervejarias e produtores artesanais (queijos e vinhos, por exemplo) de 18 municípios dessas regiões, com 81 estabelecimentos participantes. A cidade de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, é o hub do festival na Região Sudeste, ou seja, a cidade sede do evento.
“O Sul de Minas Gerais é a grande inspiração do Festival Gastronômico Sabores da Montanha, levando ao Sudeste a essência da culinária de montanha, marcada pela tradição, pelos ingredientes de origem e pela forte identidade cultural que consagrou a região como um dos principais destinos gastronômicos do país”, explica Reginaldo Pupo, da organização do evento.
De acordo com Pupo, a região representa um verdadeiro símbolo da gastronomia brasileira, marcadas pela herança caipira e pelo cuidado com os ingredientes. “Seus sabores intensos, técnicas tradicionais e clima de montanha inspiram chefs e restaurantes participantes. Essa influência ajuda a construir a identidade do festival, aproximando diferentes regiões por meio da cultura culinária. Assim, o evento reafirma a importância do Sul de Minas como uma das grandes matrizes da gastronomia de montanha no país”, completa.
O 4º Festival Gastronômico Sabores da Montanha tem correalização do Grupo Cozinha da Mantiqueira, de Campos do Jordão (SP); apoio institucional da Secretaria de Turismo de Campos do Jordão e da Astur (Associação de Turismo de Socorro-SP).
Serviço | 4º Festival Gastronômico Folha Sabores da Montanha
Data: 3 de junho e 26 de julho de 2026
Local: restaurantes participantes
Informações: www.saboresdamontanha.com.br
Instagram: @saboresdamontanha_br
Inscrições: https://saboresdamontanha.com.br/formulario-de-inscricao/
Serviço | 4º Festival Gastronômico Sabores da Montanha
Data: 3 de junho e 26 de julho de 2026
Local: restaurantes participantes
Informações: www.saboresdamontanha.com.br
Instagram: @saboresdamontanha_br
Inscrições: https://saboresdamontanha.com.br/formulario-de-inscricao/
(ASCOM)
